Ubicado en Galatina, a 20 km de Piazza Mazzini, Hotel Hermitage pone a su disposición una piscina al aire libre de temporada, aparcamiento privado gratuito, jardín y sala común. Con una terraza, este hotel de 4 estrellas dispone de habitaciones climatizadas con WiFi gratuito y baño privado. El hotel ofrece vistas al jardín y una zona de juegos para niños, además de un bar y un restaurante donde los huéspedes pueden comer o beber algo. Todas las unidades en este hotel incluyen TV de pantalla plana con canales por satélite y caja de seguridad. Las unidades cuentan con escritorio. En la estructura hay disponible desayuno bufé, continental o sin gluten. Activo 24 horas al día, el personal de recepción habla inglés, francés e italiano. Piazza Sant'Oronzo está a 20 km de Hotel Hermitage, mientras que Roca se encuentra a 30 km de la estructura. El Aeropuerto de Brindisi-Casale se encuentra a 62 km de distancia, y la estructura ofrece servicio de traslado aeroportuario de pago.
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Otros alojamientos para el uso por horas en Galatina: una habitación por horas durante el día, sin pernoctar.