Ricavato da un convento del 15° secolo, il San Giovanni vanta un cortile pitthorassco e camere ultra-eleganti con ampie finestre, connessione WiFi gratuita e TV a pantalla plana. La estructura gode di una posizione tranquilla nel centro di Saluzzo. Le camere sono decorate con colori neutri e tessuti di lusso. In tutte troverete un baño moderno con accappatoio e secador de pelo, Offrono viste panoramiche su Saluzzo e sulle colline delle Langhe o di fronte alla Casa Cavassa, ubicata accanto. Questa antica residenza nobiliare è oggi un museo. La desayuno continentale a buffet viene servita presso la caffetteria accanto al chiostro. Il restaurante, che se encuentra nelle ex cantine, propone specialità tradizionali piemontesi. Qualora richiesto al momento della prenotazione, l'Hotel San Giovanni Resort ofrece il trasferimento gratuito da/per la estación degli autobús di Saluzzo. Provvisto di un estacionamiento gratuito, l'hotel è ideal per escursioni sulle colline delle Langhe e tour gastronomici per i famosi tartufi e vini della zona.
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Otros alojamientos para el uso por horas en Saluzzo: una habitación por horas durante el día, sin pernoctar.