Antigua fábrica de papel ubicada en el centro de Colle Val d'Elsa, La Vecchia Cartiera ofrece habitaciones climatizadas, un refinado restaurante especializado en la cocina tradicional toscana a mediodía y por la noche, y WiFi gratuito en todas las áreas. Base ideal para visitar la región vinícola del Chianti, este hotel de 3 estrellas se encuentra a solo 18 km de Siena. Cada mañana La Vecchia Cartiera propone un abundante desayuno continental en forma de bufé, que incluye alimentos dulces y salados.
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