Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel, è un hotel 5 stelle Gran Lusso, situato nell'emblematico edificio del Palazzo Floridablanca, nel centro storico e di fronte alla Cattedrale di Murcia. È stato completamente restaurato dall'architetto murciano Jesús Zafra mantenendo la facciata neoclassica del XIX secolo —protetta dal Piano Speciale del Complesso Storico—, disegnando uno spazio che bilancia patrimonio e modernità. L'hotel dispone di 70 eleganti e luminose camere completamente attrezzate. Per gli amanti della gastronomia, questo emblematico hotel offre un ristorante à la carte e un ristorante a buffet, un bar della hall dove gustare un aperitivo e l'incredibile bar sul tetto, ubicato all'ultimo piano dell'hotel con piscina e viste privilegiate alla cattedrale.
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