Un'antica fabbrica di farina dell'anno 1827 è stata completamente ristrutturata per offrire al visitatore tutti i comfort di un moderno hotel. Le camere, dallo stile accogliente e contemporaneo, dispongono ciascuna di un piccolo salotto e vista verso l'ambiente naturale della Gola dei Gaitanes. Alcune camere, sfruttando l'altezza di questo storico edificio, sono state realizzate a forma di duplex con ampie terrazze. L'atmosfera familiare si completa con un ristorante, specializzato in piatti autoctoni.
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