El Conventual Sierra de Gata, situato a San Martín de Trevejo, occupa un convento del XV secolo e offre alloggi eleganti. Questa struttura dispone inoltre di un ristorante à la carte, una spa e una piscina all'aperto con vista sulla sierra di Gata. Le camere del Conventual Sierra de Gata presentano un arredamento contemporaneo nei toni del crema e marrone e sono dotate di minibar e TV a schermo piatto. È disponibile inoltre la connessione Wi-Fi gratuita nelle aree comuni. La spa del Sierra de Gata, situata nella zona originale dell'edificio, conserva muri e archi in pietra. L'accesso alla spa, che include docce scozzesi, sauna e vasca idromassaggio, comporta un supplemento. La struttura gode di una posizione pittoresca e tranquilla a 45 minuti di auto dalla diga di Borbollón. La località di Plasencia si trova a 90 km di distanza.
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