Questo affascinante hotel dispone di un giardino circondat da un'autentica muraglia araba del XI secolo. Si trova a pochi metri dalla scala mobile che conduce al centro città. L'hotel ospita uno dei ristoranti più rinomati di Toledo, dove vengono serviti piatti della cucina tradizionale e regionale preparati con gli ingredienti più freschi della zona. L'Hotel del Cardenal è situato accanto alla porta di Alfonso VI, l'antico ingresso principale a Toledo e l'unica porta moresca rimasta nelle mura medievali. Alcune parti della porta risalgono al X secolo. L'Hotel del Cardenal è perfetto per scoprire la storia e la cultura di questa bellissima città.
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Altre strutture per il day use a Toledo: una camera ad ore durante il giorno, senza pernottare.