L'Itaca Jerez by Soho Boutique occupa l'imponente convento di María Auxiliadora, risalente al XIX secolo. Offre WiFi gratuito ed è situato a 650 metri dalla stazione ferroviaria di Jerez e a 10 minuti a piedi dalla cattedrale. La sala colazioni è luminosa e si trova nell'antica cappella, presieduta da una statua del convento. È disponibile anche una colazione continentale express. L'hotel dispone di camere moderne ed eleganti con aria condizionata, pavimento in legno e TV satellitare. Sono equipaggiate con cassaforte, minibar e scrivania. Il bagno privato include articoli da toilette e asciugacapelli. Nelle vicinanze dell'hotel si trovano numerose bodegas, poiché Jerez è la capitale mondiale del vino omonimo. L'Itaca Jerez è a poca distanza a piedi dal quartiere ebraico. È inoltre vicino alle mura del centro storico. La reception rimane aperta 24 ore. Le spiagge di El Puerto de Santa María si trovano a 10 minuti in auto. L'aeroporto più vicino è quello di Jerez, situato a 13 minuti in auto.
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Altre strutture per il day use a Jerez de la Frontera: una camera ad ore durante il giorno, senza pernottare.