Il Palacio Carvajal Girón si trova accanto alla piazza principale di Plasencia, a pochi minuti a piedi dai principali monumenti della città. La struttura ospita un ristorante, una caffetteria situata nell'atrio del palazzo e un'area parcheggio in una corte all'aperto dell'edificio (i posti sono limitati ed è necessario prenotare per confermare la disponibilità). Il Palacio Carvajal Girón occupa un edificio protetto del XVII secolo ed è molto ben decorato con colonne in pietra originali. Le camere dispongono di aria condizionata, TV a schermo piatto via cavo e wifi gratuita. Alcune camere hanno l'area bagno integrata nell'area camera da letto. Il ristorante serve colazioni e cene, che si possono gustare anche in terrazza giardino, su prenotazione. Il Palacio Carvajal Girón serve una colazione a buffet e su richiesta è possibile ordinare piatti caldi al momento. L'hotel accetta animali domestici nelle camere (cani e gatti) con un supplemento di 30 EUR (IVA inclusa) a notte. Il numero di animali domestici per giorno è limitato, quindi è necessario consultare la reception dell'hotel prima di effettuare la prenotazione. Su richiesta, gli animali domestici sono ammessi in giardino e nel gastrobar, ma non nell'area ristorante. Prima di effettuare la prenotazione, è necessario consultare il resto delle condizioni con l'hotel. L'hotel si trova nell'antico quartiere ebraico di Plasencia, a 5 minuti a piedi dalle storiche mura della città. La stazione ferroviaria dista poco più di 1 km e la stazione degli autobus 2 km.
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Altre strutture per il day use a Plasencia: una camera ad ore durante il giorno, senza pernottare.