Questo castello del XIV secolo ricoperto di edera gode di uno spettacolare paesaggio circostante. Offre viste sulla valle del fiume Águeda e sulla suggestiva campagna del Campo Charro. È ideale per godere di un soggiorno tranquillo in una location storica. Il Parador de Ciudad Rodrigo vanta una splendida ubicazione in questa antica città. È situato su una collina, su una scarpata che domina il fondo della valle. È circondato da monumenti storici, come la cattedrale e la Plaza Mayor, oltre i quali si può ammirare la tranquilla campagna conosciuta come il Campo Charro. Gli antichi edifici in pietra di questo castello accuratamente restaurato dispongono di bellissimi giardini privati. Il raffinato interno è ricco di mobili tradizionali in stile castigliano, di affascinanti dettagli d'epoca, di cortili soleggiati e di saloni confortevoli. Vi è una grande sala da pranzo con arcate in pietra e arazzi storici, dove si possono gustare piatti tipici della zona, succulenti arrosti e prosciutti ibérici.
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Altre strutture per il day use a Ciudad Rodrigo: una camera ad ore durante il giorno, senza pernottare.