El Parador de Corias si trova in un monastero dell'XI secolo a Cangas del Narcea, in Asturias, e dispone di una zona espositiva che ospita resti archeologici della struttura originale. Il Parador è stato ristrutturato con decorazioni moderne e offre connessione Wi-Fi gratuita. Le camere sono spaziose ed eleganti, godono di vedute uniche sul paesaggio naturale asturiano e dispongono di TV a schermo piatto. Il bagno privato è ampio e include bidet, vasca da bagno e articoli da toeletta gratuiti. L'ampio ristorante prepara una cucina spagnola squisita ed è un autentico punto di riferimento gastronomico in questa regione. Il Parador de Corias ospita inoltre una fantastica spa con bagno turco e sauna. Inoltre, la struttura offre accesso gratuito alla piscina coperta climatizzata. Questo monastero, situato al confine tra l'Asturias e il León, ospitò monaci benedettini e fu dichiarato monumento storico-artistico nazionale.
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Altre strutture per il day use a Cangas del Narcea: una camera ad ore durante il giorno, senza pernottare.