Situado en un castillo restaurado que data de 1142, inmerso entre los viñedos del Barolo y del Barbaresco, el Castello di Sinio es un lujoso hotel boutique que cuenta con jardines floridos y una piscina con vistas panorámicas. Todos los interiores han sido reformados según la arquitectura medieval del castillo y el amueblamiento de época se ve realzado por la piedra original, las vigas y los suelos de terracota. Las habitaciones y suites del Hotel Castello Di Sinio disponen de TV LCD, conexión Wi-Fi gratuita, muebles de lujo y baño con cabina de ducha en vidrio, acabados en latón y set de cortesía de marca. Este hotel de gestión familiar es famoso por su excelente restaurante, que ofrece cocina piamontesa y una amplia carta de vinos. El desayuno bufé incluye una selección de platos calientes, postres y tartas caseras, fruta fresca de temporada y zumos. El hotel constituye una base ideal para explorar los principales productores de vinos Barolo y Barbaresco, así como los cercanos pueblos de La Morra, Serralunga y Monforte d'Alba.
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