Questo hotel di design si trova a Carabias, a 10 km da Sigüenza, tra Madrid e Saragozza. È circondato dalla campagna della Mancia e offre una spa e una piscina all'aperto. Le camere dell'Hotel Spa Cardamomo Siguenza sono dotate di TV a schermo piatto e bagno privato. La maggior parte di esse dispone di splendide viste sulla località o sulla campagna circostante. La spa del Cardamomo Siguenza ospita una sauna e una vasca idromassaggio. Inoltre, vengono offerti massaggi e vari trattamenti, come l'aromaterapia. Il ristorante dell'hotel, il Ciro y Lola, serve un'ampia varietà di piatti à la carte, accompagnati da un'eccellente carta dei vini. Inoltre, sono presenti un bar e un servizio in camera e pranzi da asporto. La zona è ideale per escursionismo e pesca. Se preferite, gli ospiti potranno anche praticare tiro con l'arco o fare un giro in mongolfiera. Al banco informazioni turistiche, potrete noleggiare una bicicletta per percorrere il Cammino di Don Chisciotte, che passa vicino all'hotel.
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Altre strutture per il day use a Sigüenza: una camera ad ore durante il giorno, senza pernottare.